خبز البريوش و طريقة عمله


اليوم سنتعلم كيفية عمل خبز البريوش بطريقة سهلة وسريعة
 بالأضافة الى شرح مصور لجميع الخطوات لعمل خبز البريوش
 نبدأ على بركة الله 
المقادير :

بالنسبة للعجينة  :
500 غ فرينة
2 بيض
حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز
ملح
4 ملاعق كبيرة سكر مسحوق
1/4 ملعقة صغيرة محسن الخبز
100 غ زبدة طرية 
بالنسبة لتزيين :
1  بيضة 
2 ملاعق كبيرة حليب 
سانوج 
جلجلان
طريقة عمل خبز البريوش  :

1. قومي بتحضير المقادير اللازمة :



2. في أناء كبير ضعي الفرينة , السكر, خميرة

, محسن الخبز, ملح وبيض ثم أفرغي الحليب 

بالتدريج ثم أجمعي الخليط واعجنيه حتى تتحصبين على عجينة

طرية جدا .


3. أفرغي زيت الزيتون ثم تدريجيا أضيفي الماء الدافئ وقومي
بجمع الخليط واعجنيه حتى تتحصلين على عجينة طرية جدا 
ثم اتركيها تتخمر .


4. على طاولة عمل , أبسطي العجينة وضعي فوقها الزيتون


5. ارفعي الجوانب الواحد على الاخر و اغلقي جيدا على الزيتون بالعجينة


6. ضعي العجينة على صينية ثم اتركيها تتخمر مدة 15 دقيقة .



7. أبسطيها على شكل دائرة بهذا الشكل 



بسط العجينة


8.بواسطة السكين شلحي العجينة ثم اتركيها تتخمر مرة اخرى 
ثم اطهيها في الفرن على درجة حرارة 240 ° حتى يكسب الخبز اللون
الذهبي وبعد الطهي قومي بطليها بزيت الزيتون .

تقطيع العجينة

لو عجبتك الوصفة  ونجحت معاك لا تنسي مشاركتها مع اصدقائك على الفايسبوك
الوصفة من تقديم سيدة نادية بوغلوس و شهية طيبة للجميع .

Sharing Widget byBloggerAdsenSeO

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

رسالة أحدث رسالة أقدم الصفحة الرئيسية